Момент - и в море…

Фото: magmetall.ru

Устрицы, мидии и морские гребешки, осьминоги и кальмары, креветки, лангусты и крабы, трепанги и морские ежи…

Об их богатстве витаминами и микроэлементами буквально ходят легенды, им приписывают волшебные свойства. Но всегда ли морепродукты так полезны? Где и как их лучше покупать? Обо всем этом - в выпуске "Гад морской" из цикла "Без обмана". Смотрите в понедельник, 23 апреля, в 23:05 на канале "ТВ Центр".

Съемки этой программы проходили в Москве, Севастополе, Ялте и в солнечном Таиланде. Зрителей ждут итоги рейда по рынкам и магазинам и результаты масштабной экспертизы пресервов, замороженных морепродуктов и готовых маринованных даров моря. Они увидят и тонкости работы сотрудников правоохранительных органов и таможни, пограничников по пресечению произвола в сфере незаконного производства, добычи и реализации морепродуктов.

Сюжет из Юго-Восточной Азии расскажет о рабском труде на одной из фабрик по производству креветок в Таиланде, в который вовлечены в том числе и несовершеннолетние. А вот крымский репортаж, наоборот, вселяет оптимизм. Съемочная группа программы побывала на образцовом производстве замороженных мидий и устриц. Руководители компании уверяют, что гарант свежести их продукта - собственная ферма по выращиванию моллюсков, расположенная прямо в море. 

А есть ли разница между аквакультурными морепродуктами и "дикими"? Некоторые едоки считают, что разницы по вкусовым и полезным качествам нет. Другие, напротив, уверены в обратном. Разобраться в этом  журналистам помогли обитатели одного из зоопарков страны, которым была  представлена возможность выбрать себе лакомства по вкусу, доверяя лишь особым чувствительным рецепторам. 

Кто может позволить себе самые дорогие и элитные морепродукты? Почему некоторые из них надо есть только живыми? Верно ли утверждение врачей, что некоторые "гады" положительно влияют на мужскую потенцию, поднимая уровень тестостерона? Почему иной раз даже закон оказывается  бессилен против желания нажиться на доверчивых потребителях? Ответы - в выпуске.

А вот как правильно и, главное, аппетитно приготовить живого трепанга, расскажет и покажет шеф-повар одного из рыбных ресторанов. Отведать то, что получилось, посчастливилось обычным людям, которые никогда не пробовали таких деликатесов.

Известный дизайнер и по совместительству настоящий гурман Сергей Зверев расскажет о своих предпочтениях в выборе обитателей морских пучин и даже пригласит журналистов в ресторан отужинать вместе с ним, чтобы те смогли оценить на вкус выбор звезды. 

 

 
По теме
Чистая река - Магнитогорский металл На ММК завершается реализация масштабного водоохранного проекта. В акватории Магнитогорского водохранилища вступает в завершающую стадию строительство разделительной дамбы,
17.08.2018
 
Дети и цветы жизни - Магнитогорский металл Муниципальным флористам есть чему поучиться у подростков. Представители городской и районных администраций посещают места, которые стали финалистами конкурса "Чистый город".
17.08.2018
На ММК завершается реализация масштабного водоохранного проекта. В акватории Магнитогорского водохранилища вступает в завершающую стадию строительство разделительной дамбы,
17.08.2018 Магнитогорский металл
Муниципальным флористам есть чему поучиться у подростков. Представители городской и районных администраций посещают места, которые стали финалистами конкурса "Чистый город".
17.08.2018 Магнитогорский металл
Знакомство с культурой других народов проходит в увлекательной форме.
17.08.2018 Магнитогорский металл
Трагедия произошла накануне днем в Щучанском районе Курганской области. По данным ГУ МЧС, водитель за рулем бензовоза МАЗ на трассе Иртыш в районе населенного пункта Медведское влетел в ехавшую впереди "Газель".
19.08.2018 MediaЗавод
  Криминальные сводки сегодня по-прежнему остаются самыми читаемыми. Если верить статистике, то в день в Саткинском районе совершается несколько преступлений и правонарушений самого разного характера.
17.08.2018 Саткинский рабочий
obzor.io Почему женщина хранила в садовом домике 850 тысяч рублей, не сообщается, известно лишь, что деньги исчезли.
17.08.2018 Газета Спектр
Лауреат литературной премии "Русский букер" писатель Владимир Шаров во время пресс-конференции в гостинице "Золотое кольцо", 2014 год. ФОТО Михаил Метцель/ТАСС - КП Челябинск Писатель, создавший альтернативную русскую историю, скончался в возрасте 66 лет Евгения КОРОБКОВА В возрасте 66 лет умер от рака писатель Владимир Шаров, наш российский Умберто Эко, создавший свою гигантскую русскую историю.
18.08.2018 КП Челябинск
Варвара Луговская покорила бардовский Олимп, став грушинским лауреатом. На Волге, под Самарой, состоялся 45-й Всероссийский фестиваль авторской песни имени Валерия Грушина,
17.08.2018 Магнитогорский металл
Так необычно называлось мероприятие, которое организовали для детей работники центральной детской библиотеки.
18.08.2018 Октябрьская искра
Окончательно прояснилась "темная" история с кадрами, на которых якобы запечатлен игрок сборной России и одна из звезд ЧМ-2018 [видео] Евгений НЕСЫН @evgeniy_nesin На второй день после того,
18.08.2018 КП Челябинск
Южноуральские хоккейные клубы проводят благотворительную акцию. Сегодня в Челябинске состоятся решающие матчи Кубка губернатора по хоккею - финал и поединок за третье место.
17.08.2018 Магнитогорский металл