Куличики да калачики. Воскресение Христово встречаем за обильным столом

Фото: www.mr-info.ru

        Фото: Илья МОСКОВЕЦ

Рецептов пасхальной выпечки множество.

 

Безусловно, у каждой хозяйки есть варианты любимые, проверенные. Но если старые рецепты приелись и хочется чего-нибудь новенького, наши идеи − для вас.

КУЛИЧ ОВСЯНО-БАНАНОВЫЙ

Маргарита Навалова поделилась с нами рецептом блюда, которое относится к разряду здоровой пищи. Маргарита рассказывает, что вот уже год ее семья ведет здоровый образ жизни и придерживается низкокалорийной диеты. По словам читательницы, за год она потеряла в весе 20 килограммов, при этом ни в чем себе не отказывая. Не откажется она и от пасхальных радостей. При этом кулич Маргариты будет диетическим.

Для блюда потребуются:

четыре банана,

два стакана овсяной муки,

столовая ложка изюма,

три яичных белка,

стакан кефира,

чайная ложка разрыхлителя.

Бананы с кефиром и белками взбиваем в блендере до получения однородной массы. Муку просеиваем сквозь сито, перемешиваем с разрыхлителем, добавляем бананово-кефирную массу и снова взбиваем в блендере до образования пузырьков. Добавляем изюм. Форму для выпекания смазываем маслом и выпекаем изделие в разогретой до 180 градусов духовке 50-60 минут.

НЕЖНАЯ И ШОКОЛАДНАЯ

Куличи принято поливать белой глазурью. Но раз сегодня во главу угла мы поставили здоровую еду, значит, и глазурь будет соответствующей.

Для глазури берем:

сок одного лимона,

столовую ложку меда,

чайную ложку какао,

по вкусу корицу.

Все ингредиенты перемешиваем до образования однородной массы. Готовой глазурью поливаем кулич.

ТВОРОЖНЫЕ КАЛАЧИКИ

Традиционно на этот праздник готовят куличи да пасхи. А если украсить стол ароматными калачиками? Они, безусловно, понравятся детям, да и взрослые не прочь будут полакомиться такой вкуснятиной.

Для блюда потребуются:

200 граммов творога,

три стакана муки,

два яйца,

две столовые ложки сахара,

два грамма ванилина,

три столовые ложки сметаны,

чайная ложка соды,

чайная ложка соли,

масло для жарки,

сахарная пудра и кокосовая стружка для посыпки.

Все ингредиенты, кроме муки, хорошо перемешиваем, чтобы получилась однородная масса. Помешивая, в нее постепенно вводим муку, замешиваем тесто. Из теста формируем полоски, их нарезаем на кусочки. Каждый кусочек раскатываем в руках в тестяные колбаски, сворачиваем в калачики и обжариваем в масле на сковороде.


Лидия ГРАНИШЕВСКАЯ / Служба новостей «МР» ©
Фото: Илья МОСКОВЕЦ
 
По теме
 
Губернатор Челябинской области Борис Дубровский в курсе проводимых силовыми структурами действий в отношении первого заместителя министра экономического развития региона Антона Бахаева.
20.07.2018 Урал-пресс-информ
Инцидент произошел накануне вечером на Якутской улице. По последним данным, автобус KIA рейса "Усть-Черная - Пермь" в районе остановки "Мичуринские сады" слетел с проезжей части и вылетел в кювет,
20.07.2018 MediaЗавод
Он сидел на обочине дороги и тихо плакал. Невыносимо болели спина, лапки, мимо, вызывая страх, с шумом проносились машины.
19.07.2018 Озерский вестник
Давайте дружить! - Красный уралец В третий раз форштадский КСЦ «Прометей» принимал районный молодежный фестиваль «Десять колец дружбы».
20.07.2018 Красный уралец
В июле исполняется 125 лет со дня рождения поэта, которого называли пламенем XX века, литературным хулиганом, страдающим романтиком.
18.07.2018 Магнитогорский металл
tenis_den - КП Челябинск Фигурист Денис Тен застал воров врасплох, а они исполосовали его ножом [видео] Платон СОЗОНТОВ Алма БЕСАНАЛИЕВА Бронзовый призер зимних Олимпийских игр 2014 года, серебряный медалист чемпионата мира по фигурному катанию-2013,
20.07.2018 КП Челябинск
Она стала королевой сердец на чемпионате мира по футболу в России. Не модельная картинка, а настоящая женщина, сердечная и живая Фото: REUTERS - КП Челябинск Чем жгучая блондинка так полюбилась миллионам болельщиков во время чемпионата мира по футболу Дарья АСЛАМОВА Она стала королевой сердец на чемпионате мира по футболу в России.
20.07.2018 КП Челябинск
Ситуация. В ФОК «Дельфин» уже более месяца дети не обучаются плаванию – редкому для нашего города виду спорта.
18.07.2018 Красный уралец
С начала купального сезона 6 мужчин доставлены в Челябинскую областную клиническую больницу (ЧОКБ) с «травмой ныряльщика» – повреждением шейного отдела позвоночника и спинного мозга различной степени тяжести.
19.07.2018 Минздрав
18 июля Арбитражный суд Уральского округа отказал ОАО « ОАО «Межрегиональная распределительная компания Урала» в лице филиала «Челябэнерго» в удовлетворении требований о признании незаконным постановления Челябинского УФ
19.07.2018 Челябинское УФАС