1 сентября начнут работу осенние овощные городские ярмарки — сегодня об этом заявили на совещании в администрации Ленинского района. Обсуждали всё: от полицейской охраны до формы, в которую должны будут одеться продавцы. Что нового будет на городских ярмарках, выяснила наша съёмочная группа.
Осенние ярмарки работают в городе с 2004 года, и объёмы продаж неуклонно растут. А вот цены на овощи и картофель, по мнению специалистов, не поднимались последние 5 лет. На площади Горького будут открыты 22 торговых точки, а претендентов на место за прилавком — в 3-4 раза больше. Фермеры из многих областей России и даже Беларуси заявили о желании выставить свой товар.
— Конкуренция очень велика. Сегодня подано очень много заявлений желающими поторговать на площади Горького, поэтому ведётся качественный отбор претендентов на реализацию овощной продукции, — подтвердила Валентина Логовчина, начальник отдела администрации Ленинского района.
Преимущество отдаётся тем сельхозпроизводителям, которые давно зарекомендовали себя и чья продукция отвечает всем экологическим требованиям. Свёкла, морковь, картофель — все овощи должны пройти лабораторные исследования, и не только на нитраты, но и на токсичные элементы.
— На сегодняшний день пока только 5 хозяйств сдали нам на испытания: кто-то сдал по 5 проб, кто-то по одной пробе, но есть ещё время, — говорит Людмила Покрамович, директор Центра стандартизации и метрологии.
Практически все фермеры будут работать с колёс. Созревание урожая задерживается примерно на 2 недели, поэтому предстоит чётко отладить конвейер «поле-прилавок». К примеру, картофеля будут выкапывать и провозить на рынок столько, сколько сумеют продать за один день. В лучшие годы выручка с одной машины составляла до 50 тысяч рублей. В прошлом году на ярмарке у Горького было продано более 6 тысяч тонн овощей — примерно в 2 раза больше, чем на всех остальных городских ярмарках вместе взятых.
— У нас в Наровчатке мы завезли новый сорт «Лабелла» — рекомендуем покупать: хорошая урожайность и хранится очень хорошо. Цена будет ниже, чем в прошлом году, — будет 10-11 рублей, — советует директор агрофирмы Сейран Варагян.
Назван и предварительный срок окончания работ сельскохозяйственных ярмарок — 14 ноября. Но если будет спрос, фермеры продолжат торговлю.