Новости города БезФормата.Ru
Магнитогорск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Горчинка с пользой. Какая ягода самой первой поспевает в наших садах?

Горчинка с пользой. Какая ягода самой первой поспевает в наших садах? - Магнитогорский Рабочий
Фото: www.mr-info.ru

        Фото: Динара ВОРОНЦОВА

Думаете, речь идет о землянике? Не угадали – о жимолости.

 

Первые сведения об этом растении со съедобными сладкими ягодами появились в конце XVII века в записках первооткрывателя Камчатки Владимира Атласова. А подробное описание плодов жимолости, способ их переработки упоминаются в середине XVIII века.

Знаменитый селекционер Иван Мичурин отзывался о жимолости как о ценной ягоде, представляющий интерес для селекции. Тем более что этот кустарник растет в местах со столь суровым климатом, где другие культуры не выдерживают. Он легко переносит продолжительную засуху и способен пережить пятидесятиградусные морозы.

Хоть родом съедобная жимолость с Дальнего востока и Восточной Сибири, нам знакомы ее родственники – волчьи ягоды, которые произрастают в наших лесах. Это ядовитая разновидность жимолости с плодами красного цвета. Съедобны только три ее вида: алтайская, камчатская и кавказская. Плоды поспевают на пару недель раньше земляники, поэтому уже в начале июня можно лакомиться темно-фиолетовыми или сизыми ягодами, покрытыми светлым налетом. По вкусу они напоминают голубику: в зависимости от сорта ягоды могут быть сладкими, кисло-сладкими, иногда немного горчат. Именно горчинка считается свидетельством целебности ягод.

Полезные свойства жимолости давно известны и с успехом используются в народной медицине при лечении многих болезней. Применение в народной медицине нашли практически все части растения: корни, листья, цветки, кора. Еще во время Великой Отечественной войны из листьев этого кустарника изготавливали повязки, отваром из ветвей лечили дизентерию и желудочные расстройства. Одним из лучших народных средств лечения водянки считается отвар из веток жимолости, он оказывает сильное мочегонное действие. Для приготовления отвара берут как кору растения, так и целые молодые ветви. Кроме того, древесина этого растения настолько прочна, что в старину ее использовали для изготовления зубьев для граблей и производства обувных гвоздей.

Истинным кладезем здоровья считаются плоды жимолости. В них содержатся алюминий, калий, много магния, фосфора, кальция. Присутствует, хотя и в меньшем количестве, марганец, йод, медь. Пожилым людям ягоды полезны при повышении давления, сопровождающегося головными болями и головокружением.

В плодах этого кустарника содержатся незаменимые аминокислоты, природные сахара глюкоза и фруктоза. В жимолости есть каротин, витамины группы В, витамин С, пектины, рубидий, каротиноиды, антоцианы и железо. Ягоды содержат натрий, который обеспечивает прочность костей, нормальный состав крови, правильное функционирование периферической нервной системы и калий, он нужен для здоровья сердечно-сосудистой системы, в том числе и самой сердечной мышцы. Жимолость также содержит йод, медь, цинк и кремний.
Это растение является близким родственником калины и так же, как и она, способствует снижению артериального давления. Но в отличие от калины ягоды жимолости действуют медленнее, а эффект от их применения сохраняется дольше. Жимолость — прекрасный антисептик, поэтому ее можно применять при различных вирусных и бактериальных инфекциях: ангине, гриппе, гнойных ранах, конъюктивитах, инфекции пищеварительных, дыхательных и мочевыводящих органов.

Плоды жимолости – прекрасное средство от ломкости капилляров, анемий, дефицита железа и пониженного тонуса. Пектин и антоцианы работают как антиоксиданты: сражаются со старением клеток и их перерождением в злокачественные.

Если при работе в саду вы нечаянно поранились, приложите к порезу раздавленные листочки жимолости, ранка быстро заживет. От напряжения на глазах проступили сосуды? Сделайте компресс из цветов жимолости, глазам сразу станет легче.

Восточная медицина по достоинству оценила этот куст. Жимолость входит в состав многих травяных сборов в Корее, тибетская медицина считает это растение хорошим средством для лечения желчевыделительной системы. Ароматические масла с запахом жимолости применяется для нормализации мозговой деятельности улучшения памяти. В магических практиках она считается травой бессмертия, которую применяли для привлечения любви, богатства, удачи.


Ольга ПЯТУНИНА / Служба новостей «МР» ©
Фото: Динара ВОРОНЦОВА
На Южном Урале работникам больниц поднимут зарплату - Миасский рабочийПравительство Челябинской области приняло решение поднять оклады работникам медицинских организаций.
23.11.2017 Миасский рабочий
Девушку, впавшую в кому в Таиланде, транспортируют в Челябинск за счёт бюджета - Chelyabinsk.ruЧелябинку Марину Логинову, упавшую в Таиланде с велосипеда и впавшую в кому, перевезут на специальном медборте в Челябинск за счёт бюджета.
23.11.2017 Chelyabinsk.ru
Реализация проекта поможет провести на Урале крупнейшую мировую выставку Expo.
23.11.2017 Южноуральская панорама
Теперь официально! В МГТУ выбрали нового ректора - Верстов.ИнфоМагнитогорск.  Накануне, 22 ноября, в магнитогорском вузе прошли выборы нового руководителя.
23.11.2017 Верстов.Инфо
«Я выхожу на все одиночные пикеты». Сергей Шаль рассказал о помощи обманутым дольщикам - Телекомпания ОТВПравительство инвестирует в строящиеся микрорайоны и меняет недобросовестных застройщиков.
23.11.2017 Телекомпания ОТВ
ЮУрГУ внес вклад в открытие памятника Петру Столыпину - ЮУрГУВ Челябинске состоялось открытие памятника великому российскому реформатору Петру Столыпину .
23.11.2017 ЮУрГУ
Брачный конфуз: южноуралец проведёт день свадьбы под арестом из-за долгов по алиментам - Chelyabinsk.ru49-летнего жителя Пласта арестовали на 10 суток за долги по алиментам. Наказание оставило мужчину и его новую спутницу жизни без свадьбы, которая должна состояться на следующей неделе.
23.11.2017 Chelyabinsk.ru
Следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Челябинской области возбуждено  уголовное дело в отношении заместителя главы Златоустовского городского округа и руководителя муниципального учреждения,
23.11.2017 Следственный комитет
В Челябинской области автомобиль, ехавший из роддома, попал в смертельную аварию - Миасский рабочийВ салоне находилась семья, которая возвращалась с грудным ребенком с выписки из роддома.
23.11.2017 Миасский рабочий
Продавец сантехники зарезал покупательницу - Копейский рабочий
Продавец сантехники зарезал покупательницу
Дочь экс - гендиректора ЧТЗ Валерия Платонова погибла от рук хладнокровного продавца сантехники.
Копейский рабочий
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Златоустовский рабочий
В Златоусте задержали двух руководителей
Оперативно-следственные действия прошли в администрации округа в отношении двух человек — заместителя главы по строительству Динара Арслангареева и начальника учреждения «Капитальное строительство» Владимира Хомякова.
Златоустовский рабочий
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета Южноуралец
Разыскивается Кутейников Юрий Александрович
Межмуниципальным отделом МВД России «Чебаркульский» Челябинской области разыскивается без вести пропавший  Кутейников  Юрий Александрович, 18.01.1967 года рождения , проживающий по адресу: Челябинской область, Увельский район,
Газета Южноуралец
Николай Годовиков в роли Петрухи. Фото: wikipedia.org - КП Челябинск«Комсомольская правда» разбиралась в жизненных перипетиях Николая Годовикова Ирина ЛИСОВА Анна ЛАВРОВА Казалось бы,
24.11.2017 КП Челябинск
<br /><a class="sigProDownloadLink" href="/plugins/content/jw_sigpro/jw_sigpro/includes/download.php?file=media/k2/galleries/5776/IMG_1026.jpg" download>Download this image</a> - Новая жизньАвтор представленных работ – Марина Рохмистрова. «Энергия цвета» – так назвала она свою четвертую персональную выставку, на которой решила показать творческий путь и поиски своей манеры письма, включив в экспозицию  работы,
23.11.2017 Новая жизнь
svidanie - Магнитогорская картинная галереяНовогодний музейный квест «Теплый день» (7+)  Магнитогорская картинная галерея приглашает школьников на новогодний музейный квест «Теплый день».
23.11.2017 Магнитогорская картинная галерея
Магия скрипки и гитары - Магнитогорский металл
Магия скрипки и гитары
В Магнитогорске прошёл концерт виртуозных исполнителей.
Магнитогорский металл
В Кизильской районной библиотеке стартовала Неделя правовых знаний - Кизильский вестник
В Кизильской районной библиотеке стартовала Неделя правовых знаний
Цикл мероприятий посвящён Всероссийскому дню правовой помощи детям и Всемирному дню защиты прав ребенка.
Кизильский вестник
Пластовчане - призёры на конкурсе башкирского танца - Знамя Октября
Пластовчане - призёры на конкурсе башкирского танца
Ансамбль танца «Пластика» детской школы искусств выступил на фестивале хореографического искусства «Сал Урал» – «Седой Урал» в Учалах.
Знамя Октября
Южноуральские дзюдоистки выиграли две медали в первый день юниорского первенства России в Иркутске - Федерация дзюдо Обе награды завоеваны в категории до 44 кг. "Серебро" завоевала Владлена Фарахутдинова.
24.11.2017 Федерация дзюдо
Момент матча с «Торпедо» расположился на шестом месте. КХЛ опубликовала топ-10 голов очередной игровой недели.
24.11.2017 hcTraktor.Ru
Нефтехимик< - ХК Металлург«Нефтехимик» 5:2 «Металлург» Очень интересный хоккей демонстрировали команды соперницы в первом периоде: и у магнитогорцев и у хозяев льда было предостаточно моментов,
23.11.2017 ХК Металлург
Не только геройствовать. Магнитогорские пожарные вывели сборную области в финал кубка - Магнитогорский Рабочий
Не только геройствовать. Магнитогорские пожарные вывели сборную области в финал кубка
    Фото: магнитогорский пожарно-спасательный гарнизон Регион. Пожарные магнитогорского гарнизона в составе Челябинской сборной выиграли турнир по волейболу.
Магнитогорский Рабочий
С первой победой, мужики! - Газета Спектр
С первой победой, мужики!
Фото Евгении Окишевой Стартовал чемпионат Челябинской области по хоккею с шайбой среди мужских команд нового  сезона.
Газета Спектр
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Саткинский рабочий
Саткинцы - призёры соревнований по тайскому боксу
Воспитанники саткинца Артура Хуснутдинова выступили на «Открытом ринге». Соревнования по тайскому боксу «Открытый ринг» прошли 18-19 ноября в Челябинске.
Саткинский рабочий
На Южном Урале работникам больниц поднимут зарплату - Миасский рабочийПравительство Челябинской области приняло решение поднять оклады работникам медицинских организаций.
23.11.2017 Миасский рабочий
Девушку, впавшую в кому в Таиланде, транспортируют в Челябинск за счёт бюджета - Chelyabinsk.ruЧелябинку Марину Логинову, упавшую в Таиланде с велосипеда и впавшую в кому, перевезут на специальном медборте в Челябинск за счёт бюджета.
23.11.2017 Chelyabinsk.ru
Реализация проекта поможет провести на Урале крупнейшую мировую выставку Expo.
23.11.2017 Южноуральская панорама
Теперь официально! В МГТУ выбрали нового ректора - Верстов.ИнфоМагнитогорск.  Накануне, 22 ноября, в магнитогорском вузе прошли выборы нового руководителя.
23.11.2017 Верстов.Инфо
ЮУрГУ внес вклад в открытие памятника Петру Столыпину - ЮУрГУВ Челябинске состоялось открытие памятника великому российскому реформатору Петру Столыпину .
23.11.2017 ЮУрГУ