Новости города БезФормата.Ru
Магнитогорск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Горчинка с пользой. Какая ягода самой первой поспевает в наших садах?

Горчинка с пользой. Какая ягода самой первой поспевает в наших садах? - Магнитогорский Рабочий
Фото: www.mr-info.ru

        Фото: Динара ВОРОНЦОВА

Думаете, речь идет о землянике? Не угадали – о жимолости.

 

Первые сведения об этом растении со съедобными сладкими ягодами появились в конце XVII века в записках первооткрывателя Камчатки Владимира Атласова. А подробное описание плодов жимолости, способ их переработки упоминаются в середине XVIII века.

Знаменитый селекционер Иван Мичурин отзывался о жимолости как о ценной ягоде, представляющий интерес для селекции. Тем более что этот кустарник растет в местах со столь суровым климатом, где другие культуры не выдерживают. Он легко переносит продолжительную засуху и способен пережить пятидесятиградусные морозы.

Хоть родом съедобная жимолость с Дальнего востока и Восточной Сибири, нам знакомы ее родственники – волчьи ягоды, которые произрастают в наших лесах. Это ядовитая разновидность жимолости с плодами красного цвета. Съедобны только три ее вида: алтайская, камчатская и кавказская. Плоды поспевают на пару недель раньше земляники, поэтому уже в начале июня можно лакомиться темно-фиолетовыми или сизыми ягодами, покрытыми светлым налетом. По вкусу они напоминают голубику: в зависимости от сорта ягоды могут быть сладкими, кисло-сладкими, иногда немного горчат. Именно горчинка считается свидетельством целебности ягод.

Полезные свойства жимолости давно известны и с успехом используются в народной медицине при лечении многих болезней. Применение в народной медицине нашли практически все части растения: корни, листья, цветки, кора. Еще во время Великой Отечественной войны из листьев этого кустарника изготавливали повязки, отваром из ветвей лечили дизентерию и желудочные расстройства. Одним из лучших народных средств лечения водянки считается отвар из веток жимолости, он оказывает сильное мочегонное действие. Для приготовления отвара берут как кору растения, так и целые молодые ветви. Кроме того, древесина этого растения настолько прочна, что в старину ее использовали для изготовления зубьев для граблей и производства обувных гвоздей.

Истинным кладезем здоровья считаются плоды жимолости. В них содержатся алюминий, калий, много магния, фосфора, кальция. Присутствует, хотя и в меньшем количестве, марганец, йод, медь. Пожилым людям ягоды полезны при повышении давления, сопровождающегося головными болями и головокружением.

В плодах этого кустарника содержатся незаменимые аминокислоты, природные сахара глюкоза и фруктоза. В жимолости есть каротин, витамины группы В, витамин С, пектины, рубидий, каротиноиды, антоцианы и железо. Ягоды содержат натрий, который обеспечивает прочность костей, нормальный состав крови, правильное функционирование периферической нервной системы и калий, он нужен для здоровья сердечно-сосудистой системы, в том числе и самой сердечной мышцы. Жимолость также содержит йод, медь, цинк и кремний.
Это растение является близким родственником калины и так же, как и она, способствует снижению артериального давления. Но в отличие от калины ягоды жимолости действуют медленнее, а эффект от их применения сохраняется дольше. Жимолость — прекрасный антисептик, поэтому ее можно применять при различных вирусных и бактериальных инфекциях: ангине, гриппе, гнойных ранах, конъюктивитах, инфекции пищеварительных, дыхательных и мочевыводящих органов.

Плоды жимолости – прекрасное средство от ломкости капилляров, анемий, дефицита железа и пониженного тонуса. Пектин и антоцианы работают как антиоксиданты: сражаются со старением клеток и их перерождением в злокачественные.

Если при работе в саду вы нечаянно поранились, приложите к порезу раздавленные листочки жимолости, ранка быстро заживет. От напряжения на глазах проступили сосуды? Сделайте компресс из цветов жимолости, глазам сразу станет легче.

Восточная медицина по достоинству оценила этот куст. Жимолость входит в состав многих травяных сборов в Корее, тибетская медицина считает это растение хорошим средством для лечения желчевыделительной системы. Ароматические масла с запахом жимолости применяется для нормализации мозговой деятельности улучшения памяти. В магических практиках она считается травой бессмертия, которую применяли для привлечения любви, богатства, удачи.


Ольга ПЯТУНИНА / Служба новостей «МР» ©
Фото: Динара ВОРОНЦОВА
Маршрутка пыталась протаранить «московский» грузовик в центре Челябинска - Телекомпания ОТВПассажирам понадобилась медицинская помощь. В центре Челябинска столкнулись маршрутное такси и грузовой автомобиль.
21.07.2017 Телекомпания ОТВ
На Южный Урал идет штормовой ветер - Миасский рабочийПорывы будут достигать до 25 метров в секунду.  Об экстренном предупреждении сообщили в МКУ «Управление ГОЧС».
21.07.2017 Миасский рабочий
Фото: УГИБДД по Челябинской области - УралИнформБюроЕще одна девочка пострадала. Вечером 20 июля 2017 года в Челябинской области на 1798-м федеральной трассы М5 "Урал" столкнулись пассажирская "Газель" и фура Volvo.
21.07.2017 УралИнформБюро
54-летний велосипедист отсудил компенсацию за сломанную в ДТП пятку - Телекомпания ОТВЗатянувшееся лечение мужчины оценили в 200 тысяч. Челябинский районный суд удовлетворил требования прокуратуры, которая отстояла интересы 54-летнего велосипедиста.
21.07.2017 Телекомпания ОТВ
Следователи разберутся в обстоятельствах опрокидывания кастрюли с супом на ребенка - Телекомпания ОТВРаботу должностных лиц детского сада в Трехгорном проверят. Следственный комитет Челябинской области получил материалы по факту получения ожогов 4-летним мальчиком в Трехгорном.
21.07.2017 Телекомпания ОТВ
ЧЕЛЯБИНСК, АН "Доступ" Слепоглухой челябинец первым в России получил бионический глаз – итоги операции по установке ретинального импланта и состояние пациента в пятницу, 21 июля,
21.07.2017 АН Доступ
Фото: УГИБДД по Челябинской области - УралИнформБюроЕще одна девочка пострадала. Вечером 20 июля 2017 года в Челябинской области на 1798-м федеральной трассы М5 "Урал" столкнулись пассажирская "Газель" и фура Volvo.
21.07.2017 УралИнформБюро
На трассе под Троицком в ДТП с тремя автомобилями погиб пассажир Hyundai - АиФ ЧелябинскДТП с участием трёх автомобилей произошло 20 июля на трассе «Челябинск – Троицк - Половинка», сообщают в пресс-службе ГУ МВД по Челябинской области.
21.07.2017 АиФ Челябинск
На Южном Урале в жутком ДТП погибла семья - Миасский рабочийЖертвами аварии стали четыре человека.  Вчера, 20 июля, около 8 часов вечера на трассе М5 недалеко от Чебаркуля произошло страшное ДТП.
21.07.2017 Миасский рабочий
Мемориал - АиФ Челябинск
Рыдали, бились в истерике. Как на Золотой горе нашли массовые захоронения
Информация о возможной застройке территории мемориала «Золотая гора» не на шутку взволновала челябинцев.
АиФ Челябинск
На шоссе Восточное — ДТП с пострадавшей - Газета Спектр
На шоссе Восточное — ДТП с пострадавшей
Автомобиль “Лада Приора”  при повороте налево не уступил дорогу следовавшей во встречном направлении “Сузуки”, рассказывают очевидцы.
Газета Спектр
В Миассе загорелся жилой дом - Миасский рабочий
В Миассе загорелся жилой дом
Пламя вспыхнуло около  9 часов вечера. Возгорание произошло вчера, 20 июля, в  южной части Миасса.
Миасский рабочий
Святая Варвара заступила на пост: теперь пластовчане спят спокойнее - Знамя ОктябряНедавно в Пласте открылся памятник святой Варваре. У памятника почти всегда гуляют горожане и гости города: Варвару полюбили, памятник заступнице пришелся людям по душе.
21.07.2017 Знамя Октября
Вокальное трио “Компромисс” пригласили выступить в Сарове на концерте в честь 25-летия принятия закона “О ЗАТО” - ТРК ТВС14 июля 2017 года исполнилось 25 лет со дня принятия Закона «О закрытом административно-территориальном образовании», законодательно утвердившего особую роль,
21.07.2017 ТРК ТВС
IMG_3431 - Знамя трудаВ конце прошлого года наша газета рассказывала об уникальном проекте, объединившем силы научных сотрудников и практических работников: «Формирование стратегии социокультурного развития муниципального района».
21.07.2017 Знамя труда
Вокальное трио “Компромисс” пригласили выступить в Сарове на концерте в честь 25-летия принятия закона “О ЗАТО” - Газета Спектр
Вокальное трио “Компромисс” пригласили выступить в Сарове на концерте в честь 25-летия принятия закона “О ЗАТО”
14 июля 2017 года исполнилось 25 лет со дня принятия Закона «О закрытом административно-территориальном образовании», законодательно утвердившего особую роль,
Газета Спектр
Экстремальный Грушинский - Магнитогорский металл
Экстремальный Грушинский
Магнитогорцы достойно выступили на главном бардовском фестивале страны. В начале июля под Самарой состоялся 44-й Всероссийский фестиваль авторской песни имени Валерия Грушина, собравший более двадцати тысяч участников.
Магнитогорский металл
Красота Южного Урала для всех: от Кыргызстана до Испании - Газета Маяк
Красота Южного Урала для всех: от Кыргызстана до Испании
В рамках Дней Челябинской области и визита губернатора Южного Урала Бориса Дубровского в Бишкек, в Киргизском национальном драматическом театре имени Т. Абдумомунова была представлена фотовыставка «Первозданная Россия.
Газета Маяк
<br /><a class="sigProDownloadLink" href="/plugins/content/jw_sigpro/jw_sigpro/includes/download.php?file=media/k2/galleries/5302/IMG_0593.jpg" download>Download this image</a> - Новая жизньДарья Гордт и Александр Журавлев - ведущие борцы района и области. Как уже рассказывала «НЖ» ,
21.07.2017 Новая жизнь
Все на ГТО! Учителя мотивируют детей личным примером - Усть-Катавская неделяКаникулы – для детей это время отдыха, а для учителей – время подвести итоги: что достигнуто, чем отличался этот год, чем он запомнится.
21.07.2017 Усть-Катавская неделя
Велопрогулка, когда Надежда Вольская сделала эту фотографию, была самой удачной - Нязепетровские вестиСпортсменов бывших не бывает. В этом убеждаешься, общаясь с молодыми женщинами, создавшими в Нязепетровске общество любителей велосипедных прогулок.
21.07.2017 Нязепетровские вести
Февральский индикатор - Магнитогорский металл
Февральский индикатор
Ключевой в предстоящем сезоне КХЛ станет олимпийская пауза. Получив в прошлую пятницу серебряные медали за прошлый сезон, хоккеисты "Металлурга" на этой неделе начали самую что ни есть непосредственную подготовку к новому.
Магнитогорский металл
Двухколёсный марафон. 42 километра за три часа – на велике - Магнитогорский Рабочий
Двухколёсный марафон. 42 километра за три часа – на велике
    Фото: Илья МОСКОВЕЦ 22 июля состоится IX велогонка по маршруту от памятника Первой палатке до ГЛЦ «Металлург-Магнитогорск» на озере Банном.
Магнитогорский Рабочий
В Карталах почтили память воина-интернационалиста футбольным матчем - Карталинская новь
В Карталах почтили память воина-интернационалиста футбольным матчем
В Новокаолиновом прошла товарищеская встреча по мини-футболу среди юношей, посвященная памяти земляка - воина-интернационалиста Александра Попова В соревнованиях принимали участие спортсмены п.Джабык и п. Новокаолиновый.
Карталинская новь
Маршрутка пыталась протаранить «московский» грузовик в центре Челябинска - Телекомпания ОТВПассажирам понадобилась медицинская помощь. В центре Челябинска столкнулись маршрутное такси и грузовой автомобиль.
21.07.2017 Телекомпания ОТВ
На Южный Урал идет штормовой ветер - Миасский рабочийПорывы будут достигать до 25 метров в секунду.  Об экстренном предупреждении сообщили в МКУ «Управление ГОЧС».
21.07.2017 Миасский рабочий
Фото: УГИБДД по Челябинской области - УралИнформБюроЕще одна девочка пострадала. Вечером 20 июля 2017 года в Челябинской области на 1798-м федеральной трассы М5 "Урал" столкнулись пассажирская "Газель" и фура Volvo.
21.07.2017 УралИнформБюро
54-летний велосипедист отсудил компенсацию за сломанную в ДТП пятку - Телекомпания ОТВЗатянувшееся лечение мужчины оценили в 200 тысяч. Челябинский районный суд удовлетворил требования прокуратуры, которая отстояла интересы 54-летнего велосипедиста.
21.07.2017 Телекомпания ОТВ
Следователи разберутся в обстоятельствах опрокидывания кастрюли с супом на ребенка - Телекомпания ОТВРаботу должностных лиц детского сада в Трехгорном проверят. Следственный комитет Челябинской области получил материалы по факту получения ожогов 4-летним мальчиком в Трехгорном.
21.07.2017 Телекомпания ОТВ