Почему местную продукцию нечасто встретишь на полках городских супермаркетов? Об этом шла речь на заседании участников социального проекта «Честная цена», он существует в Магнитогорске чуть больше месяца.
Собрались представители крупных торговых сетей и местные производители.
— Провели мониторинг по сетям «Пятёрочка» и «Магнит» — соответственно, доля присутствия здесь от 30% до 60%. Но в данном случае надо учитывать то, что в учёт чётко присутствие наших местных товаропроизводителей мы выделить не смогли, потому что местный — это региональный, — пояснил Владимир Зяблицев, руководитель мониторинговой группы проекта «Честная цена».
Свою продукцию у сетевиков реализуют чуть более 15% фермерских хозяйств. Главная проблема — большая наценка в торговых центрах.
— Сегодня по факту сформировавшейся цены в магазинах: стоимость молока сырого занимает порядка 45%, переработка — где-то 20%, всё остальное оттянула на себя торговля. Мы видим — сегодня цены на молоко растут, хотя у производителя цена не растёт, — отметил депутат Государственной Думы Виталий Бахметьев.
Как выход — создание специальных площадок, где фермеры торговали бы сами, без лишних наценок. Виталий Бахметьев готов рассмотреть предложение местных производителей и вынести его на заседание комитета по законодательству.